“小把戏”让你吃得更健康

“千里之堤，溃于蚁穴”，对于饮食大计，很多错误的自由选择也是不知不觉之中作出的。下面的几个小把戏就能让你提高对饮食的留意，虽然有些怪异，但显然简单哦。　　你注意你的食物吗？虽说“民以食为天”，但很多时候，我们对食物的挑选并不是那么严苛，很多对身体健康毋的食物都是我们在不知不觉中不吃下去的。好在，下面几个小技巧就能让你更加注意你不吃要进肚的东西。

　　用盘子和餐具不吃甜品　　每次不吃甜品和零食时，忘记把它们装有在瓷盘里，椅子来用餐具渐渐品尝。　　跟据SCI收录于的饮食期刊《Appetite》报导，人们一般来说不会把十分钟内吃完的食物、以及车站着不吃的食物都看作是零食；与此比较，椅子来花上半个小时或更加多时间才吃完的食物才不会被人们看作是一顿正餐，因此也借此更加有满足感，以及在接下来的时间里增加对其他食物的市场需求和憧憬。鉴于这种情况，不妨在下次不吃甜点的时候，把它们从纸盒里拿出来，只想的放到餐盘里，用餐具渐渐品尝，不但可以更加充份的体会美味，还不会让你在下一顿不心态的较少不吃一点。　　用现金出售食物　　下次去餐馆或便利店订购食物时，忘记把信用卡放到家里，用现金缴付吧。

　　美国康奈尔大学的研究人员找到，出售食物时用现金缴付的人比用信用卡缴付的人自由选择的食物更为身体健康，怎么会纸币知道可以提高人们的意志力和自制力？康奈尔大学营养学教授，同时也是《盲目的饮食》（Mindless Eating）一书的作者Brian Wansink博士说道：“出售食物时用现金缴付的人会对他们出售的物品展开更好的考虑到，也更加侧重食物的营养。如果用信用卡缴付，你可能会买下一袋饼干，但如果是用现金，你的自由选择也许就是一袋苹果。”　　瑜伽让你逆“忍者”　　根据《美国饮食协会志》的一篇报导表明，瑜伽练习者的体脂含量一般来说比非练习者较少，不过这推倒不是脂肪自燃的功劳。

该报导称之为，瑜伽练习者一般来说不会对自己身处的情况更为专心，因为瑜伽锻炼的一个目的就是提高自己对身体和外界的感官。用餐时，瑜伽练习者对饱腹感会更为灵敏，因此不过于更容易不吃过头。而对于难捱的饥饿感，归功于各种较难姿势的锻炼，瑜伽练习者对身体的呼吸困难也具有更大的忍耐力，从而不太会在饥饿时暴饮暴食。　　静静地用餐　　并非让你每顿饭都默默地吃完，但每周最少有一顿，开动你的电视和iPod，如果可以的话，独自一人用餐吧；如果无法，也可以请求你的“饭搭子”说出小声点。

　　Wansink教授的研究表明，过分吵杂的环境不会让用餐者意图吃完，因此在他们意识到自己吃的时候，只不过早已不吃过头。即便是不那么嘈杂的环境，譬如舒缓的背景音乐也不会让人在餐桌旁更久地逛，也不知不觉不吃得更加多。用餐时防止声音的阻碍不会让你对食物的味道有加深的体会，从而取得更大的符合。从今天开始，每周不吃一顿安静的午饭吧！　　想要不吃东西？大声告诉他你自己　　周末宅在家看电视，即便不吃饱也想要找点零食来不吃？别急，在你抱住之前，再行大声地对自己说道：“我不吃饱，但我还是想要不吃！”　　别担心，这可不是可以让你早已罢手的邪教不道德或咒语。

对于自己确实爱吃的东西，我们还是希望你对自己不要过于严苛。不过在你回头品尝之前，这样大声讲出自己的性欲能让你会享乐自己，一不吃就不吃个不时。美国“用心饮食”中心的创建者之一Jean Kristeller博士就认为：“当你大声讲出想要大吃一顿的点子时，你不会对自己不吃的东西以及想要不吃的原因更加留意。虽然你依然可以拿走一罐冰激凌，但你有可能只不吃几勺就歇手了，而会一口气不吃究竟。

”　　吃饱的时候，先吃橘子　　你一定有过饿得敢的时候。虽然这个时候，任何食物都变得很诱人，但我们还是建议你，先吃一个橘子。

　　“刨橘子必须花费一点时间和精力，而这段时间可以让你静下来，对你将要要不吃的东西也更加在乎。”《注意你的喝酒》一书作者，心理学博士Susan Albers说道。

此外，从营养学的角度来看，餐前一个水果对身体健康也更加有益，更加不必托橘子含有纤维、维生素和水分。“即使严重的缺水也不会让人更加想要不吃东西，”Albers说道。

一个橘子就能老大你恢复冷静，并减轻有可能由缺水引起的饥饿感。

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